Resepi Sambal Terung

Assalammualikum semua.. :)

Pasti ramai yg suka makan terung kan? 

So, ini cara simple untuk menikmati terung kesukaan anda..

Bahan yg diperlukan

Terung

Lada kisar

Halia

Gula merah

Gula biasa

Garam 

ni bahan yg wajib ada, boleh tambah bahan seperti udang kering untuk menaikkan rasa. Jika semua bahan da disediakan jom kta mulakan proses memasak ^o^/

potong@cuci terung mcm ni, xperlu buang kulit nnti terung akan hancur

goreng terung

goreng hingga warna keemasan@coklet mcm ni & toskan agar minyak dari terung keluar

hiris halia nak tumbuk pon boleh, tp sya suka mcm ni supya boleh mkn..hihi..

cili kisar di tumis bersama-sama halia

**tips - klo nak cili kisar yg sedap, time blende cili tu, blende bersama-sama bawang merah & putih.

masa menumis tu ltk garam siap2, nthen ltk gula melaka, gula melaka ni bg warna sambal kita cantik sekali gus memberi efek kesedapan yg berbeza...hihi...

masukkan terung, gaul mesra kedua-duanya....

cuba rasa sambal, klo kurang manis boleh ltk sedikit gula..tp klo da ngam boleh tutupkan api...ni ikut suka korang sndr..

Taada...!

Hehehe..smoga dapat membantu..selamat mencuba :)

---

Terima kasih, datang lagi :)

---