Saturday 19 January 2013

Teknik agar sayur nampak lebih segar

Assalammualaikum,
pernah tak korang rebus@celur sayur, in the end warna sayur tu jd tidak cantik dan hilang serinya? Nak hias makanan pon jadi xbrapa cantik@lawa. Warna sayur tu jd kusam jew...huhu..sedeynya..

Alhamdulillah,
hari tu tengok rancangan memasak, jadi dapat ilmu baru insyaAllah bermanfaat untuk kta semua..
caranya...
potong sayur yg anda nak rebus


rebus@celur sayur anda

bubuh sedikit garam

sediakan ais+air (air sejuk)


bila sayur da masak, toskan dan serta merta masukkan kedalam ais+air

ini bertujuan mematikan proses memasak keatas sayur, sekaligus mengekalkan warna sayur. 

Cak lihat&tengok..hehe...berserikan? Walaupun rasanya sama, & makanan ni tetap masuk mulut jua..tp sedikit usaha untuk presentation boleh membangkitkan selera makan seseorang...lgpon klo nak hidang kat suami@keluarga pon cantik..hehe...
selamat mencuba.. (^_^)v





Terima kasih, datang lagi :)

1 comment:

  1. owhhhh sekarang baru tahu...

    singgah sini

    http://shazrizalshahmy.blogspot.com/2013/01/merlin-season-6.html

    ReplyDelete